sexta-feira, 10 de maio de 2013

Lanchinho Saudável: Hambúrguer Caseiro + Suco de Uva Integral

Esse lanchinho completo que é praticamente uma refeição tem apenas 351 calorias. É uma boa opção para o dia em que queremos comer uma coisinha diferente.

Usei 1 fatia de alface, 2 fatias de pão integral 12 grãos, 1 hamburguinho feito em casa e 1 colher de sopa de catchup. 

Para acompanhar escolhi o suco de uva integral (de garrafa) que ajuda a combater o colesterol ruim, mas também é gostoso.



Hamburguinho da minha mãe
1 kg de carne moída (lagarto ou chã)
1 xícara de proteína de soja hidratada (carne de soja)
1 colher de chá de linhaça moída
1 colher de sopa de Farelo de Trigo
1 colher de sopa de Farelo de Centeio
3 alhos amassados
1/2 cebola ralada
Sal à gosto
Orégano/Mangericão/Mangerona desidratada à gosto
Pimenta do reino à gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva


#1 Se a sua receitinha não for light pode colocar 100g de bacon ou 1 calabresa que fica muito bom.
#2 Você também pode usar farinha de Chia ou Quinoa.

Modo de Fazer:
Coloque tudo em uma centrífuga e deixe triturar/misturar até virar uma pasta grossa homogênea.
Você pode modelar os discos usando um potinho ou um aro de fritar ovo, tipo aqueles que usam pra fritar ovos para fazer X-Tudo... rss.. Minha mãe usa esse... rss...

Rende de 15 a 20 discos de carne e para fritar basta colocar algumas gotinhas de azeite em uma frigideira. 

Beijos Duda

22 comentários:

  1. eu to precisando fazer umas dietas assim sabe.. porque nao ta fácil ): kkk
    adorei o post.
    Bjs bjs e ja estou seguindo
    http://loucacompanhia.blogspot.com.br/

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  2. É super saudável, mas não acho gostoso! kk ♥ Prefiro muita fritura.

    >>Blog<< >>Fan Page<<
    - xoxo –

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  3. Huuum, adorei a receitinha Duda!
    Vou anotar esse hamburguinho da sua mamys pra tentar fazer hehe'
    Excelente sabadão!
    Beijinhos ;*

    http://www.bycarolinaa.com/

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  4. Que delíiiiiicia Duda.

    http://ontendency.blogspot.com.br/

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  5. Grande dica! Anotando.
    Gosto muito...

    Ótimo FDS*
    Post novo, venha conferir!!!
    http://gabriellyrosa.blogspot.com G.R ♥

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  6. oi Duda
    legal a receita
    adoro hambúrguer caseiro, só não consigo comer pão integral,rs
    bjs
    estilorosa.blogspot.com

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    1. Obrigada Luciana,gosto muito dessa receitinha da minha Mãe,é muito boa rss... ^-^

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    1. Feliz Dia das Mães para você também Sabina,também adoro suco de uva!
      Beijos.

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  8. Adorei a receita, amo hambúrguer! deve ser muito bom!!

    OBrigada, pela visita!
    www.garotadeestilo.tk

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    1. É muito gostoso e não tem um pingo de óleo!
      Beijos

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  9. Eu adoro hamburguer caseiro!! Beijos, Clara do www.nemsanta.com

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  10. Hm, que delícia! Necessito de fazer em casa!

    www.cindereladementira.com.br

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    1. Rss...é uma delícia você vai gostar!
      Beijos

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